סלט פפאיה כתומה וגזר של ורד

סלט טרופי רענן, צבעוני ומרענן - מתכון תומך בריאות וקלילות.
השילוב של פפאיה מתוקה, גזר פריך, תיבול חמוץ-חריף ועשבי תיבול טריים יוצר סלט שהוא תוספת פחמימה נפלאה לכל מנה.

למה כדאי להכין?
הפפאיה עשירה באשלגן, ויטמין C ואנזימים שמסייעים לעיכול.
הגזר מוסיף נוגדי חמצון כמו בטא קרוטן וויטמין A.
עשבי התיבול והתיבול החריף תורמים לניקוי מערכת העיכול ולהמרצת חילוף החומרים - שילוב מנצח עבור נשים שמחפשות סלט לירידה במשקל, סלטים דלי קלוריות או מנות התומכות באכילה מודעת ובריאה.

רכיבים:
פפאיה בינונית אחת, קלופה וחתוכה לקוביות בינוניות
4 גזרים, חתוכים ג'וליאן או דק עם קולפן
מיץ מ־2 לימונים
3 שיני שום כתושות
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה דק (רק העלים)
רבע כפית פלפל חריף (או לפי הטעם)

אופן ההכנה:
שימי את כל הרכיבים בקערה גדולה.
ערבבי היטב וטימי-  תקני תיבול לפי הצורך.
המתיני כ־10 דקות לספיגת הטעמים לפני ההגשה.

ערכים תזונתיים ל־100 גרם:
קלוריות כ: 52 KCAL
פחמימות: 11.6 גרם
חלבון: 0.8 גרם
שומנים: 0.2 גרם
סיבים תזונתיים: 2.4 גרם

איך נתייחס בתפריטים של כוח החמש? 
כל 200 גרם = מנת פחמימה עשירה בסיבים, דלה בשומן ומקדמת תחושת שובע.

רוצה להעניק השראה?
תייגי אותנו יחד עם תמונה ברשתות החברתיות כשאת מכינה, ממש נשמח לראות!
אם אהבת - שלחי לחברה שחושבת על שינוי תזונתי או פשוט אוהבת סלטים צבעוניים וקלילים.
זה בדיוק הסלט שפותח את הלב ואת התיאבון.

אם את מכוח החמש - נשמח שתשתפי בקבוצת השיתופים שלנו כשאת מכינה!