דיאטת צום לסרוגין הידועה גם בשמות: 16:8 או 12:12 או 2:5

דיאטת צום לסרוגין הידועה גם בשמות: 16/8 או 12/12 או 2/5 

העובדה שמחקרים מצאו שצמצום הצריכה הקלורית עשוי להאריך את החיים הובילה לכך שמתפתחות דיאטות מסוגים שונים שמטרתם לגלות את הקסם שיאפשר לעשות זאת עם מינימום התעסקות, בדיאטת הצום לסרוגין ניתן לאכול בחלונות זמן על פני היממה, ניתן לבחור חלונות זמן שונים והחלון זמן הנפוץ ביותר הינו 16:8 = 16 שעות של צום ואז 8 שעות שבהן ניתן לאכול. ניתן לבחור חלונות זמן אחרים כמו 12:12 או 2:22 וכד'... 

בדיאטה זו בזמן שבו נמנעים מאכילה ניתן לשתות מים או לשתות תה שאינו ממותק, ניתן לשלב קפה שאינו ממותק וללא תוספת חלב אך רצוי שלא, תלוי מה מטרתנו.

בטווח של זמן האכילה מותר לאכול את כל המזונות באופן רגיל, כך שאין הגבלה על סוג המזון אלא רק על שעות האכילה.

יש אפשרות לעשות דיאטה זו בדרך בריאה יותר או בדרך שאינה בריאה כלל, 

דיאטה זו מתבססת על כך שצמצום שעות האכילה יוביל לגרעון קלורי או הפחתה בכמות הקלוריות הנצרכת ביום.

כדי שדיאטה זו תהיה בריאה יותר מומלץ לתזמן את שעות האכילה לשעות בהן יש אור יום ולסיים לאכול בשעה מוקדמת יחסית, לדוגמא: להתחיל לאכול ב 10:00 בבוקר ולסיים ב 18:00 בערב. מומלץ לתכנן אכילה מאוזנת לשעות האכילה.

גרסה נוספת של צמצום הקלוריות ע"י צום לסרוגין נקראת 2:5 ועל פיה יומיים בשבוע צורכים 500 קלוריות בלבד. 

במסגרת דיאטות הצום לסרוגין קיימות שיטות קיצוניות ומגבילות יותר לצד שיטות מתונות ומאוזנות יותר. זו דיאטה פופולרית ביותר בין כוכבי הוליווד והיא אומצה בחום ע"י מפורסמים בעולם כמו ג'ניפר אניסטון, כריס מרטין הסולן של קולדפליי, ברוס ספרינגסטין, רישי סונאק (ראש ממשלת בריטניה) ועוד.. 

צום ידוע כבר שנים רבות כ"סכין המנתחים של הטבע", גם תומכי הרפואה התזונתית תומכים בצומות אך מדגישים שיש חשיבות מעבר לצום גם למה שאוכלים בזמן הארוחות, אני מסכימה ומתחברת לידיעה זו.

יתרונות הדיאטה:

תרומה לירידה במשקל.

שיפור ברמות הסוכר בדם.

הפחתת התנגודת לאינסולין.

איזון לחץ דם.

חיזוק המערכת החיסונית (בחלק משיטות הצום לסרוגין)

חסרונות הדיאטה:

הגבלת שעות הארוחה יכולה להיות מאתגרת.

יישום צום לסירוגין ללא הקפדה על איכות המזון תגרע מהיתרונות.

יישום צום לסרוגין עם ארוחות בשעות החשיכה תפגע משמעותית ביתרונות ואף תוביל לנזקים מצטברים.